Il miglior “after dinner” italiano è di Laura Ceccacci. La ragazza fanese si è infatti aggiudicata la 25esima edizione di “Lady drink” andata in scena ieri all’hotel Corallo di Riccione. E’ qui, infatti, che ha avuto luogo in presenza dopo 2 anni di stop causa Covid, l’appuntamento dedicato alle barlady di tutta Italia. Una competizione esclusivamente al femminile dedicata alle professioniste del bartender. Il 2022 è l’anno del 25° anniversario della manifestazione, che dal 1996 continua a riscontrare crescenti successi. Tre le categorie in gara, nelle quali sono state selezionate 15 ricette per ogni specie: pre-dinner, after-dinner, long drink.
Le vincitrici di ogni categoria si sono sfidate nel premio “Lady drink 2022, Assoluto”, inventando e realizzando al momento un drink, che è stato giudicato alla presenza di una giuria di esperti, di ospiti illustri del settore, della stampa, dei numerosi sponsor che da anni seguono e sostengono la competition. Laura Ceccacci, che ha gareggiato per la categoria after dinner, ha vinto sulle sue colleghe prima, e nell’assoluto poi.
“Per me è un onore essere riuscita a conquistare il titolo Lady Drink, a dieci anni di distanza dalla prima edizione alla quale ho partecipato – racconta la Ceccacci -. Questa per me avrebbe dovuto essere l’ultima competition prima di appendere lo shaker al chiodo, ma dopo questa vittoria ho capito che ho ancora tanta voglia di divertirmi, e far divertire attraverso le mie creazioni. Non penso riuscirò a lasciare il banco ed il lavoro come bartender molto presto”.