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Urbania (PU) – Sabato 2 luglio piazza San Cristoforo ad Urbania dalle ore 17 si trasformerà in un vero e proprio bistrot a cielo aperto dove le vere protagoniste saranno le Pro Loco del territorio che prepareranno per tutti bontà e piatti tipici per uno street food di qualità.
Organizzato dalla Pro Loco di Urbania con la partecipazione dell’amministrazione comunale, Alta Valle Bistrot sarà un viaggio nell’enogastronomia del territorio: la Pro Loco Casteldurante proporrà crostolo di Urbania con fantasiose farciture e frittelline dolci, la Pro Loco di Montefelcino bruschetta e limonata ai profumi di lavanda mentre la Pro Loco di Santa Maria dell’Arzilla preparerà un tagliere del Montefeltro con salumi, formaggi e pizza bianca. La Pro Loco di Urbino metterà in tavola crostini misti su base di crescia brusca, la Pro Loco di Montellabate invece pescheta e peachburger.
All’evento non mancherà la musica dal vivo con 5/4 Rock Band, Vodka Roulette e Dj Tommi.
“Le Pro Loco si mettono insieme per promuovere il nostro territorio tramite l’enogastronomia –dice la Presidente Valeria Falleri–. Siamo felici che sia Urbania ad ospitare questo evento che darà la possibilità di gustare così tante prelibatezze del territorio e allo stesso tempo di poter ritrovarsi insieme. È bello vedere che a fianco della nostra Pro Loco ci sono le Pro Loco degli altri comuni, in un’unica rete che vuole portare sotto ai riflettori un territorio tutto da scoprire per cittadini e turisti come la nostra provincia”.
“Il programma estivo di Urbania è davvero molto ricco quest’anno –spiega Nadia Bocconcelli, assessore al Turismo di Urbania– e siamo molto felici di avere in calendario anche iniziative nuove, come Alta Valle Bistrot, che valorizza le tipicità gastronomiche e unisce i territori. Complimenti alla Pro Loco e a tutti i volontari che si adoperano per animare e rendere migliore la Città di Urbania”.
Anche il presidente Unpli provinciale Damiano Bartocetti plaude all’iniziativa: “L’importanza di fare rete, che con questa iniziativa dimostrano le nostre Pro Loco, va nella direzione di questo nuovo progetto che è “L’Antica Via del Gusto” che mira proprio a promuovere le eccellenze del territorio. Sono soddisfatto e orgoglioso delle Pro Loco che partecipano e ringrazio tutti i volontari che con dedizione e impegno si mettono a disposizione per valorizzare e far conoscere il nostro territorio”.
L’ingresso è gratuito. Maggiori informazioni su www.visiturbania.com
Preparazione Crostolo