Avevo voglia di qualcosa di semplice, di rustico, di molto profumato e che soprattutto mi facesse sentire rassicurata come quando fuori piove e sei a casa…frollini semplici al limone, con questi favolosi cookie stamps

L’impasto è davvero semplicissimo, una frolla antica, ruvida e croccante…l’unica che potesse trasformare questi frollini semplici in un qualcosa di molto accattivante! Lavorate gli ingredienti come

per una normale frolla e formate i biscotti nella forma che più vi piace! Io ho utilizzato questi della Nordic Ware, in alluminio pressofuso e manico in legno!

Persone 4 persone

Tempo di preparazione 30 minuti

Difficoltà facile

Ingredienti

220 g di farina

100 g di zucchero

3 tuorli

Un pizzico di sale

130 g di burro

Scorza grattugiata di limone

Preparazione

Lavoro tutti gli ingredienti con il metodo classico per la frolla.

Formare i biscotti e metterli nella teglia.

Cuocere a 180 gradi per 20 minuti!